The Coffeevine|Newground 烏干達,Zukuka Bora。嚐起來像🍋和🍒

2020/10/23
The Coffeevine|Newground 烏干達,Zukuka Bora。嚐起來像🍋和🍒
今天,我想重點介紹我的新英國夥伴 Newground Coffee 生產的這種烏干達咖啡。八月的時候,烏干達首次出品的咖啡是 Triplecoroast 的原產地咖啡,這款咖啡來自東非的生豆商Kan

烏干達, Zukuka Bora,水洗

我很高興與您分享有關即將在即將到來的11Coffeevine包裝盒中提供的三種出色咖啡的更多詳細信息。

今天,我想重點介紹我的新英國夥伴 Newground 生產的這種烏干達咖啡。

八月的時候,烏干達首次出品的咖啡是 Triple Co Roast 的原產地咖啡,這款咖啡來自東非的生豆商Kananga Neckson並以日曬法處理。

它提供了我們一個認識烏干達很好的機會,烏干達有著豐富而動盪的咖啡栽種歷史。幾十年來,烏干達在精品咖啡市場呼沒有扮演任何角色;近幾年來,他從陰影中重新崛起,成為令人興奮且值得關注的品種。

烏干達的地形與鄰國盧汪達、剛果地形相似,擁有種植優質精品豆所必需的條件,而由 Zukuka Bora 日曬處理的豆子將再11月咖啡箱中由 Newground 烘焙,他將會是一個很棒的例子。

設立目標為幫助 Mt. Elgon 地區的人民,Zukuka Bora 計畫不只幫助了咖啡農,同時支助了JENGA NGO 提供乾淨的水源、教育,以及更多幫助。

這種積極的社會影響力也可以在牛津的一家烘豆廠 Newground Coffee上找到,他致力於幫助離開英國監獄的犯人們,透過咖啡找到回歸社會的路。

Joel Grates 的帶領下,Newground Coffee 代表自倫敦以外,雄心勃勃、令人興奮的烘豆商,他們正將社會正義與社會參與提升到另一個層次。

我非常高興的歡迎Joel和他的團隊來到11月咖啡箱,迫不及待想和大家分享他們的咖啡。預計會有很多新鮮水果風味,包括櫻桃和檸檬,並可以持續數天。

Newground將與來自波蘭的 Hayb 和來自丹麥的 April 一起加入即將到來的11 Coffeevine 咖啡箱。

立即訂閱或一次性訂購一箱咖啡箱,以免錯過機會。

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